Rezepte

Süßkartoffeln nach Streicher Art

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Süßkartoffeln waschen und gründlich abbürsten (unsere Sorte muss nicht geschält werden), dann in 1 bis 2 cm große Würfel schneiden. Das Öl in einem Topf erhitzen, Hackfleisch zugeben und unter Rühren krümelig anbraten. Die gewürfelten Tomaten und die Kidneybohnen dazugeben. Alles mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel würzen und zum Kochen bringen. Dann die Süßkartoffeln einrühren […]

Aktuelles

Gurke-Melone-Forelle-Spießchen

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“Lilli Liliput” heißt sie nun ganz offiziell. Die kleine und knackige Minigurke ist das Bayerische Gemüse des Jahres 2019. Feierlich getauft wurde sie am 26. April 2019 von TV- und Star-Koch Martin Baudrexel in unserer Gärtnerei in Utting am Ammersee. Speziell für dieses besondere Ereignis kreierte Taufpate Martin Baudrexel ein Rezept für Gurke-Melone-Forelle-Spießchen, welches Sie […]